注目の出展企業 「株式会社クリエイト」(佐賀県)

「注目の物質『腐植酸』を用いた食品づくりを目指して」

株式会社クリエイト 研究部 石川 千洋

出展プロフィール

会場
東京
業種
その他の製造業

まずは飼料や肥料から。やがて食用へ。

―御社の主な事業内容についてお聞かせください。

弊社の事業は多岐に渡るのですが、押し花に使われる切り花の販売や、家畜用、土壌用の肥料の製造販売を行っております。今回出展させていただくのは後者になります。

―今回ご出展いただくのはどのような製品ですか。

抽出設備

今回は腐植酸を利用した製品になります。腐植とはもともとは地質学の用語なのですが、太古の植物等が土中で微生物などによって分解されていく中で形がなくなっていきますよね。この元の形がなくなった状態を腐植といい、この腐植したものから抽出されたものが腐植酸になります。ですので、もとの土によって状態が変わりますし、成分的に一定もしていません。腐植状態にあるものから抽出された有機酸全般を指して、腐植酸というわけです。

腐植酸は体に良い効果をもたらす仕組みを持っており、腐植酸を利用して作った人間用の食品の研究を進めております。今回の展示会では腐植酸を使った青汁やタブレットなどの健康食品、家畜用に飼料や肥料を展示させていただきます。

―御社製品ならではの強みはございますか?

天然の、しかも国産の腐植から抽出される腐植酸を利用している点です。また、抽出する際に使用する水も天然水に限定しており、それによって生まれる品質が弊社製品の強みですね。

―販売はすでにされているのですか?

青汁や肥料、飼料はすでにインターネットで販売させていただいております。ただ、この腐植酸自体の研究が進んでない側面もあり、機能性食品といったような名乗り方はできません。その理由から懐疑的にみる方がいらっしゃるのは事実です。しかし、腐植酸を摂取することで体調が良くなったという事例は報告されています。最近では口コミなどの横のつながりで紹介していただくことで、少しずつではありますが色々な方に届けられるようになってきております。

弊社としての目標はやはり食品化になります。本当は展示会までに何か形にして持っていければと思っていたのですが・・・。弊社ではもちろん、世界中でも研究が進んでいき注目を浴びていく原料だと思いますので、これからも研究・開発を続けていきたいですね。

設備導入により効率的な腐植酸抽出が可能に

―補助金はどういった部分にご利用いただきましたか?

濾過器

腐植酸を抽出する設備の導入に使わせてもらいました。水での抽出から始まって濾過、充填までと一通りのことを行えるような設備ですね。それまでは天然のものを利用していると言う事もあり品質にばらつきがあったのですが、この設備を導入してからは機械的に品質管理が行えるようになりました。また、機能的に充実した濾過と充填の設備を導入して機械で行えるようになったため、作業の効率化も図ることが出来ました。

―今後腐植酸をどのように発展させていきたいですか?

まずは食品化を成功させたいですね。ただ飼料や肥料などとは違い、食用というのは最終工程で加熱殺菌をしなければならなく、弊社にはまだその設備がありませんので、外部と連携して進めていきたいと考えております。

現在では食用に向けた第一弾としてゼリーの開発を行っております。すでに試作の依頼は行っておりますので、展示会までに生産が間に合えば、ぜひ持って行って皆様にお見せしたいですね。食用化のめどが立ち、また世の中に腐植酸が広く認められれば、お客様の用途に合った利用が可能な腐植酸の溶液、つまり原料の販売も考えています。

―今後の事業展開をお聞かせください。

弊社はもともと押し花に関係する事業を行っていたのですが、しかし押し花というのは趣味のもの、世の中に余裕があるときには皆さん目を向けてくれますが、逆もまた当然ありえます。それでは業績として安定しません。なので、今後はこの腐植酸をはじめとする酵素を用いた製品の研究開発を積極的に推し進め、こちらの比率を上げていきたいです。より皆様の生活に密着するものを作っていきたいですね。

株式会社クリエイトの工場風景

  • 充填機
  • 導入設備
  • 製造状況

企業プロフィール

企業名
株式会社クリエイト
基本情報
創業年月 昭和60年2月
代表者 豊増 康生
本社所在地 〒841-0062 佐賀県鳥栖市幸津町1386
TEL/FAX番号 0942-82-5563/0942-85-3209
Webサイト http://www.flower-create.com
資本金 1,000万円
従業員数 9名
事業内容 切り花の販売・家畜用、土壌用の肥料の製造販売

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